La Bonne Épice tarjoaa teille tämän Acropolis-marinadin. Olitpa sitten perinteinen teurastamo, grilliravintola, ravintola/pikaruokapaikka, teollinen lihavalmistaja tai yksityishenkilö, tämä marinadi tuo täyden tyytyväisyyden asiakkaille, jotka nauttivat punaisista lihapalastasi, vartaita ja pihvejä.
Acropolis-marinadi, makea ja suolainen!
Meidän Acropolis-marinadi, joka on kirkkaan punainen, on valmistettu ensiluokkaisista ainesosista: paprikoista, sipuleista ja yrteistä. Tämä Acropolis-marinadi sisältää erittäin korkealaatuista rypsiöljyä, joka mahdollistaa mausteiden laskeutuvan vähitellen lihojen päälle samalla kun se tuo suojaavan kuoren ja kiiltävän ulkonäön marinadille ja valmistuksille. Tämä alkuperäinen resepti varmasti ilahduttaa asiakkaidesi makuhermoja sen pehmeällä, makealla ja suolaisella maulla.
Viite: ART0029
Olipa kyseessä öljymarinaadit, emulsio-marinaadit, tärkkelys-marinaadit tai kuivat marinaadit (mausteseokset), ja sitojayhdisteillä tai ilman, tuotteemme on tarkasti räätälöity vastaamaan erilaisia haasteita lihan, pakastetuotteiden ja puolivalmiiden valmisruokien valmistuksessa.
Eksoottisista klassisiin ja perinteisiin, maku, ulkonäkö ja tuntuma ovat aina miellyttävästi harmonisoituja.
Yhteenveto vaihtoehdoistamme:
FoxMaro® – öljymarinaadit
FoxMare® – emulsio-marinaadit
FoxMadry® – kuivat marinaadit
FoxMaris® – tärkkelys-marinaadit
Uutta:
FoxMare-marinaadi Skyrillä
Viisi hienosti säädettyä emulsio-marinaadia Skyrillä sisältää 28 % Skyria ja on saatavilla sianlihalle, naudanlihalle, siipikarjalle, kalalle ja vihanneksille. Lisäksi Skyr on erittäin hyvä ainesosa dippeihin.
Skyriin sisältyvä osuus tuo raikkautta ja lisäproteiinia. Yhdistettynä emulsio-marinaadeihin, fermentoitu Skyr tekee lihasta, kalasta ja vihanneksista mureita ja on myös vähäkalorista.
Munakoiso, oliivi, tomaatti ja paprikat muodostavat tämän seoksen, joka antaa tyypillisyyttä kastikkeillesi, lihatäytteille, kypsennetylle kalalle, terriineille ja muille kulinaarisille valmistuksille.
Colin-Ainesosat Ref:60159402
Pääainesosat: Tomaatti, paprikat, oliivi, munakoiso
Sisältöluettelo: Tomaatti, paprikat, oliivi, munakoiso
Lämpökäsittely: Ei
Viitteellinen annostus: 2–5 %
Väri ja visuaalinen: Valkoinen, punainen, vihreä ja musta
Pakkaus: 20 kg:n säkki
Lavointi: Eurooppalainen lava 500 kg
Tomaattipyree on tiivistetty ja sileä tahna, joka on valmistettu kypsistä tomaateista. Valmistusprosessi sisältää tomaattien keittämisen useita tunteja ylimääräisen veden poistamiseksi, siementen ja kuoren poistamisen sekä jäljelle jäävän nesteen keittämisen, kunnes siitä tulee paksu ja runsas tiiviste. Tämä lopullinen tuote on kirkkaan punainen, siinä on tuore ja runsas tomaattimaku, eikä se sisällä ei-toivottuja lisäaineita tai keinotekoisia sokereita. Se on myös hyvä lykopeenin lähde, voimakas antioksidantti, jota löytyy kypsistä tomaateista. Tomaattipyreen säilyvyysaika on noin 18–24 kuukautta, ja sitä tulisi säilyttää 10 °C ja 24 °C välillä. Foodcom S.A. toimittaa tomaattipyrettä aseptisissa pusseissa teräksisissä tynnyreissä, joiden paino on 230 kg.
Paksun koostumuksensa ja herkullisen makunsa ansiosta tomaattipyreetä käytetään laajalti pizzerioissa, ravintoloissa ja catering-yrityksissä kastikkeiden pohjana erilaisissa tomaattiannoksissa, kuten pizzassa ja pastassa.
F.I.A.-Instant Marinade on uusi konsepti marinadeille. Marinadin valmistamiseksi jauhemainen yhdiste sekoitetaan veteen ja sen jälkeen lisätään öljyä.
- Marinadien ja siten lopputuotteen kustannusten vähentäminen
- Veden osuus hyvällä maulla jopa 65 % mahdollista
- Öljy/vesi-suhteen voi määrittää itse
- Marinadien valmistusprosessi omassa talossa
- Ei monimutkaista säiliöhallintoa
- Mehukas, hyvän makuinen, marinoitu tuote
- Ei kuivumista grillattaessa
- Laaja tuotevalikoima helposti mahdollinen
- Yhdisteen pitkä säilyvyysaika
- Vain tarvittava määrä marinadia on valmistettava
- Tilaa säästävä varastointi jauhemaiselle yhdisteelle
Makuvalikoimamme tarjoaa tunnetuista klassikoista myös uusia, kekseliäitä makuideoita. Näin voit helposti täyttää kuluttajien toiveet yhä suuremmasta makujen monimuotoisuudesta.
Lisäaineiden, mausteiden ja mausteiden seos, joka on tarkoitettu lämpökäsittelemättömän lihatuotteen valmistamiseen, jota kutsutaan "Sobrasadaksi"; rajoittavien lisäaineiden puutteen vuoksi se on herkullista tuoreena, kuivattuna ja/tai kypsytettynä kypsymis-kuivatusprosessin avulla.
Muoto: laatikko 270g, pussi 3,6Kg
Puoliraaka-liharibsit ovat suosittu valinta lihansyöjille, tarjoten murean rakenteen ja rikkaan maun, jotka nostavat suosikkiruokasi uudelle tasolle. Nämä ribsit on huolellisesti valittu laadun ja tuoreuden perusteella, taaten poikkeuksellisen kulinaarisen kokemuksen. Ne sopivat täydellisesti grillaukseen, paistamiseen ja haudutettuihin ruokiin.
Saatavilla eri kokoisina, puoliraaka-liharibsit ovat ihanteellisia sekä ammattilaiskeittiöihin että kotikeittiöihin. Kätevä pakkaus varmistaa helpon käsittelyn ja optimaalisen säilyvyyden. Olitpa sitten ammattilaiskokki tai harrastelija, nämä puoliraaka-liharibsit ovat ehdoton valinta laadukkaisiin kulinaarisiin tuloksiin.
LE SAFRAN DE ROMEGIER, Ardèchen alueella sijaitseva tila, on erikoistunut luomusafranin viljelyyn käsityömenetelmien mukaan. Safranimme kasvatetaan, kerätään, puhdistetaan käsin ja kuivataan itse. Se on peräisin luonnonmukaisesta maataloudesta ilman torjunta-aineita tai kemikaaleja. Safranimme on ensimmäistä luokkaa ISO 3632-2 -standardin mukaan ja se on voittanut kultamitalin vuonna 2018 yleisessä maatalouskilpailussa, ja saanut myös mitalin vuonna 2023.
Tarjoamme laajan valikoiman tuotteita:
- safranipistillit
- herkkukori, joka koostuu safranipohjaisista tuotteista
- lahjapakkaus, joka koostuu safranipohjaisista tuotteista
- kylmäsaippua safranilla
- luomusafranin sipulit
Porkkanatapenaadi valmistetaan grillatuista tai kuivatusta vihanneksista, jotka murskataan ja yhdistetään mausteisiin yrtteihin ja öljyihin.
Porkkanatapenaadi tuo luovuutta keittiöösi ja vastaa uusiin kulutustottumuksiin, kuten purtaviin, dippailuun ja illanviettoihin.
Porkkanatapenaadia voidaan käyttää sekä lämpimänä että kylmänä, esimerkiksi canapéiden, pizzojen päällä, tai maustamaan kastikkeita, keittoja, majoneeseja ja pastoja.
Kategoriat: Elintarvikkeet, Säilykkeet, Porkkanatapenaadi
Monipuoliset ja monikäyttöiset mausteseokset. Universaali mauste, jolla on lukuisia käyttötarkoituksia: paistokulho, grilli, uuni, marinadipohja.
Pakkaus: kolme pussia harjakattoisessa pakkauksessa.
MSC-sertifioitu turska on vastuullinen valinta ympäristötietoisille kuluttajille. Tämä valkoinen kala pyydetään kestävästi, mikä takaa turskakantojen säilymisen tuleville sukupolville. Sen valkoinen ja hiutaleinen liha tekee turskasta suositun monissa keittiöissä ympäri maailmaa.
Valitsemalla MSC-turskaa tuet kalastuskäytäntöjä, jotka suojelevat meriekosysteemejä samalla kun nautit korkealaatuisesta tuotteesta. Tämä kala sopii erinomaisesti monenlaisiin ruokiin, klassisista fish and chips -annoksista hienostuneempiin ruokiin, kuten yrttikuorrutettuun turskaan. Sen mieto maku ja herkkä rakenne tekevät siitä monipuolisen valinnan kaikkiin tilaisuuksiin.
Mauritiassa pyydetty kala toimitetaan tuoreena tai pakastettuna.
Kalastus täällä Mauritiassa on saatavilla pakastettuna laivalla ja tuoreena.
https://www.google.com/search?q=FISHERIES-INTL+MAURITANIA&source=hp&ei=fjGtZKLeJLunkdUP092V4Ao&iflsig
*Tuoreus, puhtaus ja paras laatu taattu 3K Globalin toimesta
*Nykyisten lajikkeiden saatavuuden vuoksi ole hyvä ja ota yhteyttä
*Luomuviljely
*Kaikki koot
*Vaadittava pakkaustyyppi voidaan soveltaa
*Antalyasta, Turkista
*Lisätietoja varten ole hyvä ja ota meihin yhteyttä
Grande, Pratik-grilli on Turkin suurin valmistaja.
- Sisällä olevan sisäpaketin sytyttämisellä se syttyy itsestään helposti. Se mahdollistaa 2-3 kg lihan kypsentämisen vaivattomasti.
- Pratik-grilli koostuu tammihiilestä, grillistä, jalasta, alumiinifoliosta, kraft-sisäpusseista, pahvipakkauksesta ja sytyttimestä.
- Kun paketin reunasta sytytetään, hiilet muuttuvat nopeasti hehkuviksi.
- Tuotteen mitat: 31 cm x 6,5 cm x 24 cm
- Kypsennysalueen mitat: 29 cm x 22 cm
Méchouia on tyypillinen tunisialainen salaatti. Se koostuu tomaateista ja pippureista, jotka on grillattu ja silputtu kypsennyksen jälkeen, mausteiden ja valkosipulin kanssa. Tätä tunisialaista erikoisuutta tarjoillaan murennettujen tonnikalapalojen tai kokonaisen tonnikalan, oliivien ja keitettyjen munien kanssa.
Kategoriat: Elintarvikkeet, Säilykkeet, Salaatti, Méchouia